お前らのこだわりオリジナルカレーを教えて [932843582]

お前らのこだわりオリジナルカレーを教えて  [932843582]

1 ::2021/09/26(日) 23:19:56.71 ID:lAJy9grJ0●.net ?2BP(2000)

「普通のカレーにもどして…」家族にこだわりカレーを否定され…… 体験談を描いた漫画に「似たような経験ある」「私の夫も」の声

 「トマトと豆のスパイスカレー」「揚げ野菜のカレー」など凝ったカレーを作っていたら、息子とパパに「普通のに戻して」と頼まれた……。そんながっくりきてしまう体験からのリベンジを描いた漫画が、Twitterに投稿されて話題になっています。

【漫画を読む】こだわりカレーを作っていたときのお話

 この漫画を公開したのは、荻並トシコさん。気合を入れてこだわりのカレーを作っていましたが、ある日、息子に「普通のカレーにもどして」と頼まれてしまいます。

 子どもの感覚では仕方ないと思った荻並さんですが、なんとパパからも同意見が。そこでパパが、箱の裏に書いてある通りに“普通のカレー”を作ることに。それを2人は、果てしなく幸せそうな顔で食べています。これぞ企業努力の恩恵。「ルーの味が素直に出ている」とパパは大満足です。

 自分がこだわったカレーが、普通のカレーに敗北するなんて……。荻並さんは一計を案じます。そうです。あめ色玉ねぎです。普通のカレーでも玉ねぎだけはしっかり炒める。この「こだわりの普通カレー」で、家族に「うまい」と絶賛してもらうことができました。

 漫画には、似たような経験をした人からのリプライが多数寄せられました。ルーの箱のレシピで作った“おうちカレー”もまた、一つの完成形なんですよね。人気、強しです。

 漫画を投稿した荻並トシコさんは、電子コミック『トシコ、母になる』『トシコが描く』などを執筆しているほか、「荻並トシコのブログ」でも作品を公開しています。

https://news.nicovideo.jp/watch/nw9917610?news_ref=60_60

397 ::2021/09/27(月) 13:44:22.92 ID:/QygNVov0.net

ヨーグルトとスパイスでタンドリーチキンからカレーを作る時もあるけど、ゴールデンカレーそのまま作るのもうまいんだよね

76 ::2021/09/27(月) 00:22:47.59 ID:5eBZF7UB0.net

貝のカレーバターライス添え

532 ::2021/09/28(火) 12:57:52.65 ID:laa7i6Z/0.net

チンフェ カレー

413 ::2021/09/27(月) 14:01:54.82 ID:9EnGBvV30.net

それを言うならカレーライス、カレーライス、カレーうどんやろ

340 ::2021/09/27(月) 10:45:20.87 ID:DebJ/WRT0.net

>>339
こらこら、それには異議ありだぞ
お前は馬肉でも食ってろ

341 ::2021/09/27(月) 10:55:39.37 ID:8EADRiH/0.net

イカとタイラギの貝柱入れて食べてる
貝の出汁が良い

442 ::2021/09/27(月) 16:03:04.20 ID:ga9JIAzL0.net

>>439
食品メーカーとかの味は偽物とか言ってるジジイみたいなアホだなwおまえw

110 ::2021/09/27(月) 01:08:52.39 ID:uXXwOm3E0.net

>>109
料理が美味いかどうかってどうやって臭さ取るかだよな
スーパーで買ってくるような食材の素材の味とかいらん

579 ::2021/09/28(火) 19:46:31.39 ID:Xs9eixtU0.net

>>568
溶けるのが早いから

461 ::2021/09/27(月) 18:18:23.58 ID:fieTG4ZR0.net

前日に作る
玉ねぎはしっかり炒める
トマトを入れる

180 ::2021/09/27(月) 02:48:45.76 ID:AX8eSHx+0.net

ナイトスクープでめちゃくちゃうまいカレーの秘密調査してる回で砂糖が隠し味ってのがあったけどほんまかな(´・ω・`)

89 ::2021/09/27(月) 00:41:04.90 ID:v0+xfUYc0.net

しょうゆいれる

188 ::2021/09/27(月) 03:04:07.23 ID:/CC9IeN30.net

>>6
いつからそれを美味いと勘違いした?

342 ::2021/09/27(月) 10:56:44.81 ID:smgrYmuV0.net

洗う手間考えると2人分とかはレトルトのが良いやってなる

382 ::2021/09/27(月) 13:05:17.85 ID:Oeq0nTGg0.net

>>380
子供舌には濃いめがあうからな、スパイスとかいろいろ入ってるほうが受けるんだろ
それが歳喰ったらおかんのカレーがなつかしくなる、お前も経験あるだろ?

ちなみにうちの子はカレーヌードルが好物だww

322 ::2021/09/27(月) 10:15:15.89 ID:E9qqRaQs0.net

>>314
ゴールデンカレーは何もしなくてもうまい

505 ::2021/09/28(火) 04:02:48.69 ID:MwJBJr3X0.net

>>504
¥200台になるともう手が出ない
店でたべたほうが早いなww

108 ::2021/09/27(月) 01:06:55.33 ID:qczzVa/m0.net

>>3
>>4
隠し味にはウンコを入れてる

113 ::2021/09/27(月) 01:12:05.98 ID:tRRTw7Az0.net

めんどくさいから野菜とか肉炒めないでそのまま水にドボンなんだけど
やっぱキチンと炒めた方が美味しいん?

512 ::2021/09/28(火) 05:36:15.10 ID:V+dG2T160.net

>>508
カレーも食えなくなったか
まあ後期高齢者はお粥やなw

97 ::2021/09/27(月) 00:51:02.83 ID:pbSwxnW80.net

>>73 シーフードカレーは作りたてがうまい
まぁ海鮮煮物は作りたてじゃないと駄目ってだけなんだけど

258 ::2021/09/27(月) 07:24:23.32 ID:YfrNC31h0.net

>>250
ルー入れてから煮込んだら焦げるよ

484 ::2021/09/27(月) 19:35:33.48 ID:hmi6eNyB0.net

箱裏レシピどおり作れやポンコツ

11 ::2021/09/26(日) 23:24:28.68 ID:akDWkfcX0.net

バーミキュラで作ってる

363 ::2021/09/27(月) 12:00:30.78 ID:YbL355o60.net

薄味ほぼ透明な大腸検査当日カレーを
ライスで囲んで

75 ::2021/09/27(月) 00:22:03.23 ID:hxEbGOuQ0.net

ルー抜き

227 ::2021/09/27(月) 05:32:42.52 ID:msrFM//K0.net

SBとハウスを混ぜる、方向性の違う二つをアウフヘーベンさせることで、新しい味が生まれる
ゴールデンカレーとこくまろを混ぜることが多い

348 ::2021/09/27(月) 11:18:46.00 ID:aaCO+obT0.net

ところで市販のルーの適量ってどのくらいなの?
俺は辛いの好きだからワンパックまるごと投入するが・・

409 ::2021/09/27(月) 13:56:43.26 ID:PtmOK8ht0.net

>>360>>408
そういうことを言うから国産牛すじが高くなっちゃうんだよ!

185 ::2021/09/27(月) 02:59:50.98 ID:OPZOXUPP0.net

>>183
くくく・・
調理人の俺にそこまで言うかww
表面焦がすと舌触りが悪くなることくらいは想像つくだろ

調理人はそれを嫌って裏ごししたりするのよ
家カレーなら何でもいいけどな

385 ::2021/09/27(月) 13:10:25.62 ID:zhPTGGvK0.net

肉はちょっと大きめにして長めに煮込むようにしている
玉葱は解けても良い

豚肉は薄切りでも美味しいけど(´・ω・`)

64 ::2021/09/27(月) 00:08:16.64 ID:Qanqj7uW0.net

チキンティッカマサラみたいのは子供も食べるけど、それと普通のルーのカレーは別のカレー扱いだわ
俺はジャワの辛口が好きだが、子供には辛すぎるらしいので、バーモントの辛口を飴色玉ねぎとかはやらないで少しガラムマサラ追加すると美味い
ナンはリスドォルと薄力粉3:1でハチミツイースト足してグリルで焼くとモッチモチになるのでおすすめしとくわw

209 ::2021/09/27(月) 04:03:00.04 ID:Td8c0j1N0.net

>>208
なるほどな
うちはモツ煮込みみたいなの作っておいて、濃いめに作ったラーメン(インスタント)にぶっかけるスタイルだわ
トロ味つけると旨いぞ♪

309 ::2021/09/27(月) 09:54:22.28 ID:kwz/U/fc0.net

>>307
それがいいんじゃねえかw

502 ::2021/09/27(月) 22:01:08.81 ID:izXHbKvG0.net

>>501
大柴

252 ::2021/09/27(月) 06:53:24.77 ID:hFEL8sk30.net

トマト缶と焼きそばソース

513 ::2021/09/28(火) 05:57:45.27 ID:Ww+yKBEe0.net

うーむ
このスレのせいで、この時間にカレーが恋しい
絶対胸焼けするのは分かってるが、いまからカレーうどんをやってみようと思う

どうしてくれるんだ(´・ω・`)

216 ::2021/09/27(月) 04:26:54.86 ID:7r5BMs0h0.net

バーモント甘口の2日目にウスターソースかけて食べるの好き

304 ::2021/09/27(月) 09:45:42.01 ID:DR62VAGJ0.net

>>52
何こいつ
見下し方が京都民らしいな

371 ::2021/09/27(月) 12:23:48.53 ID:X7P3tlSU0.net

無睡カレーだろう
牛ブロック肉をコトコト長時間煮込み深夜テンションで仕上げ
美味い通り越して眠い!

104 ::2021/09/27(月) 01:03:43.08 ID:+FMLT5U80.net

姉貴が旅行以来ずっとインドにハマってて
作るカレーが毎回インド風のサラッサラなスープカレーで
変な香辛料入りまくってクッソ不味いのがキツイ
本場の味って言われてもねぇ…

298 ::2021/09/27(月) 09:14:56.00 ID:aDOziYYq0.net

『風来坊のカレー見聞録―アジャンタ九段店の調理場から』のアジャンタのレシピがベースだわ

595 ::2021/09/28(火) 23:05:43.40 ID:K3Pm+uRU0.net

華麗なる食卓のレシピ通りにスパイスカレーを作る
普通に美味い

424 ::2021/09/27(月) 14:34:58.88 ID:c1tj1FXd0.net

レトルトだとハヤシライスの方が安定して美味い
カレーは変に臭いのが多い

451 ::2021/09/27(月) 17:10:31.63 ID:c13oNw6Y0.net

指定量の水の半分をトマトジュースにすると欧風になる
あとエノキとかのキノコを入れる

159 ::2021/09/27(月) 02:26:16.73 ID:/87w+FXx0.net

>>133
言うて家カレーを作るために30分玉ねぎをしっかり炒めるなんて人は極小数だろ
なんなら一時間かけても良いぐらい大事な工程なんや
何回でも言わせてくれ
玉ねぎはじっくりしっかり炒めろ

84 ::2021/09/27(月) 00:37:18.71 ID:dWkxmuVD0.net

ケチャップとソースを入れないとババアにイチャモンつけられる

493 ::2021/09/27(月) 20:14:39.09 ID:FqhVZNZx0.net

味平カレー

390 ::2021/09/27(月) 13:25:44.27 ID:NhGksicH0.net

炒った銀杏とシメジとチキンのカレー

196 ::2021/09/27(月) 03:19:37.05 ID:pi+zN+S10.net

醤油で隠し味