未来のお肉。培養肉。動物由来の細胞を増やしてお肉 [421685208]

未来のお肉。培養肉。動物由来の細胞を増やしてお肉  [421685208]

1 ::2021/12/16(木) 11:09:03.08 ID:NMHqNojg0●.net ?2BP(4000)

アメリカのスーパーではプラントベースミート(植物由来の代替肉)も充実しているので、興味本位で色々楽しみながら試しています。こうした動きはファッションで言うエコファーブームともリンクしているなと感じます。

先日マンハッタンの中心部、ユニオンスクエアの駅でも仮面を被ったグループが牛の映像を流しながら畜産業に抗議している姿を目撃しました。徐々に普段の生活で動物倫理、環境破壊への意識の高まりを感じるようになっています。

今回ご紹介する「培養肉」も代替肉の一種とされるのですが、大豆などの植物由来から作られたプラントベースミートとはまったくの別物。動物の細胞組織の一部を組織培養することによって育てられるお肉のことで、最先端の科学を駆使して作られており、成分的にも本物のお肉と変わりありません。

2020年はプラントベース市場が急成長を遂げた一年でしたが、今年に入って初めて代替卵などを販売しているアメリカEat Just社が開発した培養肉GOODMeatの鶏肉がシンガポールの会員制レストラン「1880」での取り扱いが始まるなど、培養肉の注目度が上がっています。


https://news.yahoo.co.jp/articles/0e1e626f994976e5c3fffb4fe10ff71b5f9bdc3c

80 ::2021/12/16(木) 12:45:27.75 ID:p54chSE00.net

>>5
あいつは女に弱いから

69 ::2021/12/16(木) 12:23:47.30 ID:DQ9ZrXBc0.net

チキンジョージ博士の誕生も近いな

87 ::2021/12/16(木) 12:58:14.20 ID:VRQVrsaQ0.net

>>4
いっそのこと全身培養して喋れるオナホを作ると言うのはどうだろうか

94 ::2021/12/16(木) 13:19:22.76 ID:zIYLpa480.net

BMネクタール定期

9 ::2021/12/16(木) 11:18:01.74 ID:K/TKGSiz0.net

培養丼並盛りはまだ10万くらいするのだろう

84 ::2021/12/16(木) 12:54:22.29 ID:crIV9maL0.net

>>81
その『だいたい』じゃねえよ

84 ::2021/12/16(木) 12:54:22.29 ID:crIV9maL0.net

>>81
その『だいたい』じゃねえよ

85 ::2021/12/16(木) 12:55:28.74 ID:O0dcVjCU0.net

これって結局培養にウシ胎児血清とか使ってんじゃないの(ハナホジ)

13 ::2021/12/16(木) 11:22:59.25 ID:iAPaoYOp0.net

>>11
作ってみなきゃ分からないだろ!!!!(憤怒)

83 ::2021/12/16(木) 12:48:06.86 ID:hx+oIax00.net

培養とか面倒くさいことしないで3Dプリンターで肉作ればいいんじゃね

11 ::2021/12/16(木) 11:20:40.46 ID:pcmFvwDE0.net

>>4
こういったらあれだけど本物より偽物の方が気持ちいいよ

15 ::2021/12/16(木) 11:24:04.61 ID:/v1aqqel0.net

>>4
ホースくだちゃい

78 ::2021/12/16(木) 12:42:07.77 ID:kX0BYvBK0.net

>>74
ちぃほしい

29 ::2021/12/16(木) 11:34:39.48 ID:2FCxTm5n0.net

京極夏彦のルー=ガルーにあったなぁ

58 ::2021/12/16(木) 12:08:17.90 ID:trZHs86C0.net

一切使ってない筋肉とかちょっとヤバそうだな

71 ::2021/12/16(木) 12:25:58.39 ID:/eV7rvBv0.net

>>8
だいたい肉

113 ::2021/12/16(木) 19:50:36.57 ID:daacIsiO0.net

ソイレントグリーンでチャールトンヘイストンとエドワードGロビンソンが本物の牛肉を食べるシーンが好き
テーブルセットしてカトラリーを用意しレタスを添えて食うシーン

76 ::2021/12/16(木) 12:37:43.89 ID:YSF+f2vk0.net

チキンジョージ博士の誕生である

67 ::2021/12/16(木) 12:22:46.75 ID:2fhJL5r30.net

遂にソイレントグリーンか

3 ::2021/12/16(木) 11:12:28.22 ID:UK44dnp30.net

まだスピルリナやユーグレナがいいな

119 ::2021/12/19(日) 08:27:46.06 ID:01wba9+r0.net

>>118
シュワルツェネッガーの演技が素晴らしい
知識集約所とか
現代のインターネットを予見してるよな

108 ::2021/12/16(木) 18:45:05.25 ID:x7ARV4ss0.net

>>8
体にホントに良いかは別として培養でない人口肉は何にも気持ち悪くないぞ。

大豆の場合

大豆収穫

煮る

皮を除去

水分を飛ばす

圧縮形成機で筋の弾力を作る(これが非常に難しく何千何万と繰り返して黄金比がだされる)

ハンバーグやスライス肉の代替品として使用

商品化

23 ::2021/12/16(木) 11:29:44.43 ID:ITlaEHl/0.net

100グラム100円くらいで上美味い肉を頼む

63 ::2021/12/16(木) 12:21:28.18 ID:yCQUn7Do0.net

精進料理でステーキが出る未来

50 ::2021/12/16(木) 11:59:22.33 ID:eWdixuaR0.net

牛肉より豚肉の方が好きだわ
ステーキ食うとなんかお腹ゆるくなる

97 ::2021/12/16(木) 13:39:30.73 ID:qgY8jsFm0.net

>>8
肉(仮)

103 ::2021/12/16(木) 14:57:29.21 ID:CnAKRbFk0.net

>>102
その前に腎臓培養しろよ

44 ::2021/12/16(木) 11:50:11.25 ID:/LGJHUAW0.net

農産物つくるのに石油エネルギーを肥料や農機の動力に変えて植物を育て、
その植物で家畜を育て食べている。
人間は石油を食べて生きているようなもの。
脱炭素で車と食料生産でエネルギーの奪い合いになる。世界的な食料不足になるよ。

74 ::2021/12/16(木) 12:31:28.13 ID:2zUWbVJo0.net

>>4
そのうち部分だけじゃなくてドール求めるようになり、人権を与えよと叫ばれるように

37 ::2021/12/16(木) 11:40:33.57 ID:OWQ7nTUp0.net

ジャングル大帝でレオたちが人工肉食ってたが
まさか現実のものになるとはおもわなかった。

54 ::2021/12/16(木) 12:02:37.56 ID:u0esvd8j0.net

>>35
そのうち日本の技術に投資するかも
日本は精進料理もあるし

4 ::2021/12/16(木) 11:13:38.39 ID:zG6j1VOf0.net

部分培養してオナホ作れんじゃね?

93 ::2021/12/16(木) 13:19:05.27 ID:6ARAObE20.net

>>80
そんなことはどうでも良い
宇宙が死ぬんだぞ

90 ::2021/12/16(木) 13:12:42.08 ID:XP6LBE0M0.net

合成ホルモン残留牛肉

107 ::2021/12/16(木) 18:19:32.71 ID:jnAJVKV+0.net

美少女のお肉を培養して食べたい

86 ::2021/12/16(木) 12:57:35.60 ID:jb595i6w0.net

元々肉として培養された物体ならヴィーガンも食べられるのか?

81 ::2021/12/16(木) 12:45:41.41 ID:SdGMKU3R0.net

>>71
100%じゃねえのかよ

102 ::2021/12/16(木) 14:38:13.94 ID:d16+I9kF0.net

肝臓を培養してレバ刺し食えるようになるのかな

25 ::2021/12/16(木) 11:30:51.63 ID:PKVNNwDX0.net

>>4
君のような奴を天才と言うのだろうな

120 ::2021/12/19(日) 08:50:37.36 ID:5GB80kj40.net

天然獣肉はヤクザのシノギ

12 ::2021/12/16(木) 11:22:44.91 ID:DQGnC7nc0.net

>>4
天才やないかキミ今すぐクラウドファンディングやれよ

106 ::2021/12/16(木) 18:05:04.96 ID:pdi3TGKX0.net

がんもどきで十分

104 ::2021/12/16(木) 15:34:01.41 ID:8sSXVuA50.net

>>103
腎臓て美味いのか?

10 ::2021/12/16(木) 11:18:37.00 ID:JErUxTGv0.net

ものすごくエネルギーの無駄な気がするんだが…

82 ::2021/12/16(木) 12:46:07.23 ID:2VbexVOe0.net

>>6
連想するよなw

42 ::2021/12/16(木) 11:48:31.83 ID:i3JtMnIe0.net

人工肉が暴走する漫画ってDMだったっけ?

88 ::2021/12/16(木) 12:59:08.49 ID:tgLBqZJ50.net

ビーガンはミトコンドリアにも発狂するの?

68 ::2021/12/16(木) 12:23:03.31 ID:K+jFw2GG0.net

いいえ私は遠慮しておきます。

あなたはこの食料を食べました。そのことをよく認識して、このリンクを開いて下さい。

5 ::2021/12/16(木) 11:13:42.52 ID:hWshbohD0.net

チキンジョージ誕生不可避

51 ::2021/12/16(木) 11:59:47.95 ID:3hTmFtET0.net

この技術を使えば人肉も食えるのか?